Sushi Niguiri
• Niguiri Sushi Especial
10 variedades de niguiri sushi seleccionado y hosomaki.
10 variety of selected niguiri sushi & hosomaki.
• Tekkadon (100 g.)
Rebanadas de atún fresco marinados en salsa de soya, servidos sobre una base de arroz vinagrado.
Raw tuna fish marinated in soy sauce served on vinegared rice.
• Unagui Cheese Oshi (4 piezas)
Anguila, aguacate, queso y hueva de pescado
Grilled eel, avocado, cheese and fish roe.
Niguiri Por pieza / Per piece
• Kanikama (15 g.)
Crab flavor boiled fish
• Ika (15 g.)
Squid
• Suzuki (15 g.)
Sea bass
• Shake (15 g.)
Salmon
• Maguro (15 g.)
Tuna fish
• Ebi (18 g.)
Shrimp
• Hotategai (15 g.)
Scallop
• Masago (25 g.)
Fish roe
• Tako (15 g.)
Imported octopus
• Hamachi (15 g.)
Yellow tail
• Uni (13 g.)
Sea urchin
• Ikura (15 g.)
Salmon roe
• Ikura en Limón (20 g.)
Salmon roe on lemon
• Unagui (15 g.)
Eel
• Cangrejo de Alaska (20 g.)
Alaskan king crab
Temaki
Conos 2 piezas / cones 2 pieces
• Neguitoro (2 piezas)
Tuna fish with chives.
• Spicy Tuna (2 piezas)
Spicy tuna fish.
• Dinamita (2 piezas)
Surimi, queso, aguacate y salsa dinamita.
Surimi, cheese, avocado and dynamite sauce.
• Tampico Especial (2 piezas)
Salsa tampico y hueva de pescado.
Tampico sauce and fish roe.
• Shake Kawa Maki (2 piezas)
Piel de salmón dorada, pepino, queso y cebollín con ajonjolí.
Grilled salmon skin, cucumber, cheese and chives & sesame seeds.
• Ikura (2 piezas)
Hueva de salmón.
Salmon roe.
• Habanero Salmón (2 piezas)
Salmón, takuan, pepino, cebollín y un toque de habanero con brote de cilantro y salsa picante.
Salmon, takuan, cucumber & chives wrapped in finely cut habanero with coriander sprout and spicy sauce.
• California Especial (2 piezas)
Surimi, queso, aguacate, pepino y hueva de pescado.
Surimi, cheese, avocado, cucumber and fish roe.
• Filadelfia (2 piezas)
Queso, pepino y salmón.
Cheese, cucumber and salmon.
• Unagui (2 piezas)
Eel.
las imágenes son solo ilustrativas
Images are only illustrative
Rollos
Sushi Rolls
• Super Crunch Roll
Anguila y aguacate por fuera relleno de pasta crujiente con mayonesa y hueva de pescado.
Crunchy flour with mayonnaise & fish roe wrapped with eel and avocado.
• Dinamita Maki
Aguacate, queso, kanikama y salsa dinamita.
Avocado, cheese, kanikama and dynamite sauce.
• Dragon Roll
Aguacate y mango o durazno por fuera, relleno de camarón empanizado y kanikama capeado.
Deep fried breaded shrimp & kanikama wrapped with avocado and mango or peach.
• Spicy Tuna
Atún marinado con salsa picante y cebollín con almendra tostada por fuera.
Marinated tuna fish with spicy sauce and toasted almonds & chives on top.
• Habanero Salmon Roll
Salmón, takuan, pepino, cebollín y por fuera un toque de habanero con brote de cilantro y salsa picante.
Salmon, takuan, cucumber & chives wrapped in finely cut habanero with coriander sprout and spicy sauce.
• Atómico Maki
Camarón en tempura, queso, aguacate, salsa dinamita y pulpa de chipotle.
Shrimp tempura, cheese, avocado, dynamite sauce and chipotle chili.
• King Crab Roll
Cangrejo de Alaska, kanikama, jalapeño, papa frita y mantequilla preparada, cubierto de aonori.
Alaskan king crab, kanikama, jalapeño chili, fried potato and seasened butter covered with sesame.
• Kakiague Roll
Kakiague por fuera, relleno de queso, kanikama y picante.
Cheese, kanikama & hot spice wrapped with crispy vegetables.
• California Especial
Kanikama, aguacate, pepino, queso con hueva de pescado por fuera.
Kanikama, avocado, cucumber, cheese wrapped with fish roe.
• Chip’s Roll
Camarón en tempura, pepino, queso crema, salsa dinamita y papa frita por fuera.
Shrimp tempura, cucumber, cream cheese and dynamite sauce wrapped in fried potato.
• Filadelfia
Salmón, pepino y queso crema con ajonjolí por fuera.
Fresh salmon, cucumber and cream cheese wrapped in sesame.
• Filadelfia Especial
Salmón, pepino, queso y hueva de pescado por fuera.
Salmon, cucumber & cheese wrapped with fish roe.
• Ebi Shinjyo Fry Maki
Rollo de aguacate, surimi, queso manchego empanizado y por fuera arroz con pasta de camarón.
Avocado roll, surimi & manchego cheese with crumbs and rice with shrimp paste from outside.
• Soft Shell Maki
Jaiba frita, queso crema, pepino y poro frito por fuera.
Fried soft shell crab, cream cheese, cucumber and fried poro from outside.
• México Maki
Kanikama, jalapeño, cebolla y mayonesa.
Kanikama, jalapeño chili, onion and mayonnaise.
• Vegetariano Roll
Variedad de verduras frescas.
Variety of fresh vegetables.
• Uramaki Especial
Camarón, anguila, aguacate, queso, pepino y hueva de pescado por fuera, bañado con salsa de anguila y un toque de ajonjolí (5 piezas).
Shrimp, eel, avocado, cheese, cucumber and fish roe, served with eel sauce and sesame (5 pieces).
las imágenes son solo ilustrativas
Images are only illustrative