Sushi Niguiri
• Sushi Especial
10 variedades de niguiri sushi seleccionado y hosomaki.
10 variety of selected niguiri sushi & hosomaki.
• Tekkadon (100 g.)
Rebanadas de atún fresco marinados en salsa de soya, servidos sobre una base de arroz vinagrado.
Raw tuna fish marinated in soy sauce served on vinegared rice.
• Unagui Cheese Oshi (4 piezas)
Anguila, aguacate, queso y hueva de pescado (4 piezas).
Grilled eel, avocado, cheese and fish roe (4 pieces).
Niguiri Por pieza / Per piece
• Kanikama (15 g.)
Crab flavor boiled fish
• Ika (15 g.)
Squid
• Suzuki (15 g.)
Sea bass
• Shake (15 g.)
Salmon
• Maguro (15 g.)
Tuna fish
• Ebi
Shrimp
• Hotategai (15 g.)
Scallop
• Masago (25 g.)
Fish roe
• Tako (15 g.)
Imported octopus
• Hamachi (15 g.)
Yellow tail
• Uni (13 g.)
Sea urchin
• Ikura (15 g.)
Salmon roe
• Ikura en Limón (20 g.)
Salmon roe on lemon
• Unagui (15 g.)
Eel
• Cangrejo de Alaska (20 g.)
Alaskan king crab
Temaki
Conos 2 piezas / cones 2 pieces
• Neguitoro (2 piezas)
Tuna fish with chives.
• Spicy Tuna (2 piezas)
Spicy tuna fish.
• Dinamita (2 piezas)
Surimi, queso, aguacate y salsa dinamita.
Surimi, cheese, avocado and dynamite sauce.
• Tampico Especial (2 piezas)
Salsa tampico y hueva de pescado.
Tampico sauce and fish roe.
• Shake Kawa Maki (2 piezas)
Piel de salmón dorada, pepino, queso y cebollín con ajonjolí.
Grilled salmon skin, cucumber, cheese and chives & sesame seeds.
• Ikura (2 piezas)
Hueva de salmón.
Salmon roe.
• Habanero Salmón (2 piezas)
Salmón, takuan, pepino, cebollín y un toque de habanero con brote de cilantro y salsa picante.
Salmon, takuan, cucumber & chives wrapped in finely cut habanero with coriander sprout and spicy sauce.
• California Especial (2 piezas)
Surimi, queso, aguacate, pepino y hueva de pescado.
Surimi, cheese, avocado, cucumber and fish roe.
• Filadelfia (2 piezas)
Queso, pepino y salmón.
Cheese, cucumber and salmon.
• Unagui (2 piezas)
Eel.
las imágenes son solo ilustrativas
Images are only illustrative
Rollos
Sushi Rolls
• Super Crunch Roll (8 piezas)
Anguila y aguacate por fuera relleno de pasta crujiente con mayonesa y hueva de pescado.
Crunchy flour with mayonnaise & fish roe wrapped with eel and avocado.
• Dinamita Maki (8 piezas)
Aguacate, queso, kanikama y salsa dinamita.
Avocado, cheese, kanikama and dynamite sauce.
• Dragon Roll (8 piezas)
Aguacate y mango o durazno por fuera, relleno de camarón empanizado y kanikama capeado.
Deep fried breaded shrimp & kanikama wrapped with avocado and mango or peach.
• Spicy Tuna (8 piezas)
Atún marinado con salsa picante y cebollín con almendra tostada por fuera.
Marinated tuna fish with spicy sauce and toasted almonds & chives on top.
• Habanero Salmon Roll (8 piezas)
Salmón, takuan, pepino, cebollín y por fuera un toque de habanero con brote de cilantro y salsa picante.
Salmon, takuan, cucumber & chives wrapped in finely cut habanero with coriander sprout and spicy sauce.
• Atómico Maki (8 piezas)
Camarón en tempura, queso, aguacate, salsa dinamita y pulpa de chipotle.
Shrimp tempura, cheese, avocado, dynamite sauce and chipotle chili.
• King Crab Roll (8 piezas)
Cangrejo de Alaska, kanikama, jalapeño, papa frita y mantequilla preparada, cubierto de aonori.
Alaskan king crab, kanikama, jalapeño chili, fried potato and seasened butter covered with sesame.
• Kakiague Roll (8 piezas)
Kakiague por fuera, relleno de queso, kanikama y picante.
Cheese, kanikama & hot spice wrapped with crispy vegetables.
• California Especial (8 piezas)
Kanikama, aguacate, pepino, queso con hueva de pescado por fuera.
Kanikama, avocado, cucumber, cheese wrapped with fish roe.
• Chip’s Roll (8 piezas)
Camarón en tempura, pepino, queso crema, salsa dinamita y papa frita por fuera.
Shrimp tempura, cucumber, cream cheese and dynamite sauce wrapped in fried potato.
• Filadelfia (8 piezas)
Salmón, pepino y queso crema con ajonjolí por fuera.
Fresh salmon, cucumber and cream cheese wrapped in sesame.
• Filadelfia Especial (8 piezas)
Salmón, pepino, queso y hueva de pescado por fuera.
Salmon, cucumber & cheese wrapped with fish roe.
• Ebi Shinjyo Fry Maki (8 piezas)
Rollo de aguacate, surimi, queso manchego empanizado y por fuera arroz con pasta de camarón.
Avocado roll, surimi & manchego cheese with crumbs and rice with shrimp paste from outside.
• Soft Shell Maki (8 piezas)
Jaiba frita, queso crema, pepino y poro frito por fuera.
Fried soft shell crab, cream cheese, cucumber and fried poro from outside.
• México Maki (8 piezas)
Kanikama, jalapeño, cebolla y mayonesa.
Kanikama, jalapeño chili, onion and mayonnaise.
• Vegetariano Roll (5 piezas)
Variedad de verduras frescas.
Variety of fresh vegetables.
• Uramaki Especial (5 piezas)
Camarón, anguila, aguacate, queso, pepino y hueva de pescado por fuera, bañado con salsa de anguila y un toque de ajonjolí
Shrimp, eel, avocado, cheese, cucumber and fish roe, served with eel sauce and sesame (5 pieces).
• Luxury Tuna Roll (8 piezas)
Rollo Flameado con salsa Tampico, salmón y aguacate. Por fuera atún, manzana, foie gras y salsa teriyaki con salsa Sriracha.
Flamed roll with Tampico sauce, salmon and avocado. On the outside tuna, apple, foie gras and teriyaki sauce with sriracha sauce.
las imágenes son solo ilustrativas
Images are only illustrative